目前，國(guó)內(nèi)外采用CO2超臨界萃取技術(shù)可利用的資源有：紫杉、黃芪、人參葉、大麻、香獐、青蒿草、銀杏葉、川貝草、桉葉、玫瑰花、樟樹葉、茉莉花、花椒、八角、桂花、生姜、大蒜、辣椒、桔柚皮、啤酒花、芒草、香茅草、鼠尾草、迷迭香、丁子香、豆蔻、沙棘、小麥、玉米、米糠、魚、煙草、茶葉、煤、廢油等。
在超臨界流體技術(shù)中，超臨界流體萃取技術(shù)與天然藥物現(xiàn)代化關(guān)系密切。SFE對(duì)非極性和中等極性成分的萃取，可克服傳統(tǒng)的萃取方法中因回收溶劑而致樣品損失和對(duì)環(huán)境的污染，尤其適用于對(duì)溫?zé)岵环€(wěn)定的揮發(fā)性化合物提取；對(duì)于極性偏大的化合物，可采用加入極性的夾帶劑如乙醇、甲醉等，改變其萃取范圍提高抽提率。
※超臨界CO2萃取技術(shù)在中藥開發(fā)方面的優(yōu)點(diǎn):
用超臨界CO2萃取技術(shù)進(jìn)行中藥研究開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化，和中藥傳統(tǒng)方法相比，具有許多獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：
1.二氧化碳無毒、無害、不易燃易爆、粘度低 ,表面張力低、沸點(diǎn)低, 不易造成環(huán)境污染。
2.通過直接與ＧＣ、ＩＲ、ＭＳ、ＬＣ等聯(lián)用 ,客觀地反映提取物中有效成分的濃度,實(shí)現(xiàn)中藥提取與質(zhì)量分析一體化。
3.提取時(shí)間快、生產(chǎn)周期短。超臨界CO2提取（動(dòng)態(tài)）循環(huán)一開始，分離便開始進(jìn)行。一般提取10分鐘便有成分分離析出，2一4小時(shí)左右便可完全提取。同時(shí)，它不需濃縮等步驟，即使加入夾帶劑，也可通過分離功能除去或只是簡(jiǎn)單濃縮。
4.二氧化碳的臨界溫度在31.2℃ ,能夠比較完好地保存中藥有效成分不被破壞或發(fā)生次生化, 尤其適合于那些對(duì)熱敏感性強(qiáng)、容易氧化分解的成分的提取。
5.流體的溶解能力與其密度的大小相關(guān), 而溫度、壓力的微小變化會(huì)引起流體密度的大幅度變化, 從而影響其溶解能力。 所以可以通過調(diào)節(jié)操作壓力、溫度, 從而可減小雜質(zhì)使中藥有效成分高度富集，產(chǎn)品外觀大為改善, 萃取效率高, 且無溶劑殘留。
6.根據(jù)中醫(yī)辨證論治理論, 中藥復(fù)方中有效成分是彼此制約、協(xié)同發(fā)揮作用的。超臨界二氧化碳萃取不是簡(jiǎn)單地純化某一組分, 而是將有效成分進(jìn)行選擇性的分離, 更有利于中藥復(fù)方優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮。
7.超臨界CO2還可直接從單方或復(fù)方中藥中提取不同部位或直接提取浸膏進(jìn)行藥理篩選，開發(fā)新藥，大大提高新藥篩選速度。同時(shí)，可以提取許多傳統(tǒng)法提不出來的物質(zhì)，且較易從中藥中發(fā)現(xiàn)新成分，從而發(fā)現(xiàn)新的藥理藥性，開發(fā)新藥。
8. 超臨界CO2萃取，操作參數(shù)容易控制，因此，有效成分及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
9. 經(jīng)藥理、臨床證明，超臨界CO2提取中藥，不僅工藝上優(yōu)越，質(zhì)量穩(wěn)定且標(biāo)準(zhǔn)容易控制，而且其藥理、臨床效果能夠得到保證。
10. 超臨界CO2萃取工藝，流程簡(jiǎn)單，操作方便，節(jié)省勞動(dòng)力和大量有機(jī)溶劑，減小三廢污染，這無疑為中藥現(xiàn)代化提供了一種高新的提取、分離、制備及濃縮新方法。
任何新技術(shù)的發(fā)展與成熟都需要科學(xué)的研究與實(shí)踐，毋庸置疑，超臨界萃取技術(shù)是一種頗有生命力的環(huán)境友好的高效化工分離技術(shù)。隨著對(duì)它的研究的深入發(fā)展，它將會(huì)在化工、能源、燃料、醫(yī)藥、食品、香料、環(huán)境保護(hù)、海洋化工、生物化工、分析化學(xué)等多領(lǐng)域的開發(fā)和應(yīng)用上展示光明前景。尤其在天然產(chǎn)物和現(xiàn)代中藥的領(lǐng)域，超臨界萃取技術(shù)會(huì)顯示出更大的發(fā)展?jié)摿Γ蔀閷?shí)現(xiàn)中藥現(xiàn)代化的重要途徑。
